Supa Fama: Где Стимпанк Встречается с Висячими Садами

Новый Взгляд на Ресторанный Дизайн от Shelley Mock

Ресторан Supa Fama, разработанный дизайнером Shelley Mock, является уникальным сочетанием машинного и естественного, геометрического и органического. Этот проект можно охарактеризовать как стимпанковую интерпретацию Висячих садов Семирамиды, где каждый посетитель может ощутить себя путешественником, впервые ступившим на земли древнего чуда света.

Ресторан предлагает своим гостям не просто изысканные блюда, но и возможность временно погрузиться в другое измерение, сочетая в себе великолепие и уют. Использование местных фермерских продуктов подчеркивает философию здорового питания и уважения к качеству ингредиентов.

Пространство ресторана наполнено контрастами: здесь сырое железо и восстановленное дерево, символизирующие процесс старения, сочетаются с живыми растениями, которые, наоборот, демонстрируют рост и развитие. Этот дизайнерский приём создаёт динамичное взаимодействие между прочностью искусственных материалов и изменчивостью живых организмов.

Ресторан занимает площадь в 950 квадратных метров и расположен на двух этажах. Внутреннее пространство организовано таким образом, чтобы посетители могли взаимодействовать с окружающей флорой и вдохновляться на беседы о природе и здоровом образе жизни.

Основной зал ресторана украшает зелёный дворик, через который протекает "река" зелени, а стальные столбы образуют кольцо для удобства передвижения гостей и персонала. Проект был реализован за 10 месяцев, начиная с марта 2022 года, и завершён к декабрю того же года, с мягким открытием в феврале 2023 года.

В процессе разработки дизайна особое внимание уделялось созданию уникального визуального образа, который бы соответствовал философии бренда и одновременно отражал бы индивидуальность местоположения. Преодоление технических и креативных проблем, таких как необходимость обеспечения роста растений в условиях отсутствия естественного света, стало значимым этапом в реализации проекта.

Ресторан Supa Fama, расположенный в Гуанчжоу, Китай, предлагает блюда западной кухни с акцентом на свежие фермерские продукты и качественное мясо. Пространство ресторана, наполненное зеленью и натуральными материалами, создаёт атмосферу сада, в котором историческая тема гармонично вплетается в зелёный контекст.

Фотографии интерьера ресторана предоставлены Брайаном Чуа, 2023 год. Ресторан Supa Fama был удостоен Золотой награды A' в категории "Интерьерные пространства, розничная торговля и выставочный дизайн" в 2024 году, что подтверждает его исключительное качество и влияние на мировое искусство, науку, дизайн и технологии.